FC2ブログ

Karlの 超手抜き「山めし」と「焚き火」(^^)/

焚き火をしながら「山めし」喰い、そしてマッタリ(*´ω`)することが至福のひと時(^^♪

超簡単!ちゃんちゃん焼き

超簡単!ちゃんちゃん焼き

新春第一弾は「ちゃんちゃん焼き」【具材】甘口生鮭…1切れカット野菜…適当な量舞茸…半パックしめじ…半パック玉ねぎ…1/4ぐらいバター(明治の1/3を使用)…適当ちゃんちゃん焼きのたれ…1人分一人で食べられる量を用意してきました。冷凍にしてあった玉ねぎを解凍しながら炒め…キノコ類を投入。そして、キャベツなどカット野菜と生鮭を乗せ、バターを投入。ちゃんちゃん焼きのたれを1人分かけて…蓋をし焼くと言うより蒸し焼きしますww大...

... 続きを読む

超質素!コンソメのスープパスタ

超質素!コンソメのスープパスタ

質素なコンソメのスープパスタです。【具材】パスタ…100g冷凍ミックスベジタブル…適当豚肉(細切れ)…冷凍庫の隅っこあったもの。玉ねぎ…適当オリーブオイル…適当コンソメ…1欠片しお・こしょう…お好みで水…適量玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブル、冷凍の豚肉を塩コショウして炒め…そして水を入れ煮込みます。灰汁を取りながら、パスタを投入!コンソメも(゚∀゚)  茹で時間は包装袋の記載通りにww茹で上がったようです。 まぁ、こんな...

... 続きを読む

サバ缶で作るアクアパッツァ

サバ缶で作るアクアパッツァ

サバ缶を使ってアクアパッツァを作ってみましょう(^^♪以前、作ったことがあるけど、あまり美味くなかったので、ちょっと遠ざかっていた。で、今回はリトライである。【具材】サバ缶(水煮)…1缶ミニトマト…6個ぐらいにんにく…2片バジル…適当オリーブオイル…適量塩・胡椒…好きなだけその前に、今日はコーヒーを淹れます。もう寒いから、山でのビールは「お預け」かなぁ。。。。スキレットにオリーブオイルを引き、粗みじん切りにし...

... 続きを読む

ごく普通のソース焼きそば

ごく普通のソース焼きそば

今日は超簡単な普通のソース焼きそば。【具材】カット野菜(焼きそば用)…1/2袋豚肉(細切れ)…1パック(一番量の少ないもの)たまご…1個【味付け】・焼きそば粉末ソース…1袋・油…適量その前に、お決まりの…かんぱ~い(^^♪では、取り掛かりますwwwまずは、卵焼き!見事に失敗。そんなことアリぃ?('◇')ゞ焼けたので、お皿に取り出しておきます。つづいて野菜を炒めます。1/3袋ぐらいが適量かなぁ?野菜に豚肉を投入し炒めます。火が通...

... 続きを読む

きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯

今日は、秋の味覚…きのこの炊き込みご飯です♪具材米・・・無洗米1合舞茸・・・たべられるだけしめじ・・・好きなだけ鶏肉…お飾り程度味付け永谷園の松茸のお吸い物(インスタント)・・・1袋水・・・300ccぐらい無洗米なので20分は水に浸しておきます。待ち時間を利用して…かんぱ~い(^^♪では、具材を投入、そして味の決め手となる永谷園の「松茸のお吸い物」1袋も入れます。・中火よりちょっと強めの火力で、沸騰するまでビールを...

... 続きを読む